2016.11.5（六）天母蔥油餅

今天考試提早放人，

突然想買天母的忠誠山東蔥油餅(此燈亮有餅)來吃。

生意超好，

每次來都在排隊，

而且都大約在五人以上，

不過滑滑手機，

時間也是一下子就過去了。

大部分來買的人都是買一張，

若有人買半張的話，

阿姨會問排隊人龍中是否有人要買半張，

這樣一來就可以先拿，

不用再排隊了。

邊排隊邊看店家的製作流程也是個樂趣~

店內有五個鍋子輪流來煎蔥油餅，

第一個鍋子先放桿平的生麵團，

煎個幾分鐘再翻到第二個鍋子，

接著用一樣的方式到第三、第四、第五個鍋子。

因為阿姨切餅手會油油的，

所以都是讓客人自己找錢。

另外，如果買的是厚餅，

先跟阿姨講，也是有就可以先拿。

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不過，不僅僅是個人比較喜歡吃薄的，

看大家也都是很願意排隊等待買薄的餅來吃。

帶回家趁還熱熱的趕快吃，

結果實在太ㄙㄨㄚˋ嘴了，

一下子就被我跟漢子百配電視吃光了，

忘記拍張照 Orz......

地址：台北市士林區克強路3號
營業時間：09:30-19:30 全年無休

話說生麵團一個也才35元，

跟一張85元相比，

好像划算很多耶~

有點心動，

哪天神經不對也許會試著買來自己煎。